Tijdens dit project is er met de groente courgette een 20 tal bereidingen gemaakt en is er een concept ontwikkeld voor de kantoormedewerkers die graag iets anders zouden willen tussen de middag dan een cup a soup of snack.
Door de tabbladen van het kookportfolio te gebruiken kun je zien welke bereidingen ik heb toegepast op courgette en wat alle conceptwaarde zijn.
.JPG)
